籽曰的無濾鏡部落格

鳳山近期多了幾家港式茶餐廳，其中一間就是聯盈發，喜歡吃飲茶的籽當然是不能放過，要來嚐鮮一下

在等待的同時，可以先畫好單字，進去的時候就可以有效率的點餐，概略看過菜單價位都不會太高，也算是小資女孩可以放心來，不會怕荷包大失血。

總算是輪到我們囉！餐廳的用餐環境配置簡單，左邊是開放式廚房，客人可以在等待的同時觀看廚師們細心的烹調，製作過程都攤在陽光下，消費者也能吃的比較安心點～人可以說是把小小的用餐空間幾的滿滿滿！也因為人多，用餐環境非常熱鬧（吵雜？）

第一道：梅釀番茄

非常開胃，去皮番茄咬下去有噗滋💦的感覺，溢出來的梅汁酸的恰到好處，做為開胃菜是再適合不過了！很推👍！

第二道：普洱茶

20元就可以喝到一壺茶，還可以免費續加，根本佛心來著，雖然呱呱說臭ㄆㄨˋ味有點重，但是籽是覺得以這個價位來說CP值算是高了，二訪的話還是會點的！

第三道：藥膳排骨湯

有淡淡的藥膳味，排骨算多，不過味覺上是沒有什麼記憶點。

第四道：海苔炸麻糬

熱熱吃才行，裡面有添加海苔粉，麻糬非常Q彈，外皮酥脆，很討喜的搭配，一下就被我們給秒殺了！😋

這是海苔麻糬的剖面，外脆內Q，非常好吃啊～

第五道：聯盈發鮮餃黃

蝦餃餡很有彈性，沒有放置太多的調味，可以沾店內提供的醬油和薑絲一起食用，不過我還有嘗試著混搭哇沙米（也是店內有提供的）也很不錯，大家也可以體驗一下不同的感受，不過哇沙米比較嗆，用量方面別太多囉！

第六道：鬼馬腸粉

非常特別的名字，呱呱說是網路推薦所以點了，腸粉裹著老油條，不過炸的太過脆硬讓腸粉口感頓時間失去了焦點，這是比較可惜的地方。

第七道：鮮蝦腐皮卷

依然是炸得酥脆金黃，裡面還可以吃到完整的蝦肉，只是腐皮卷可以再捲的更緊密些，才不會在咬的時候有那麼多空洞～

總結：

這次點的菜大至口味上籽都很喜歡，會想再去嚐試點其它的試試看，東西份量少，可以依照個人食量去做調整，價位也都可以接受，不過情侶交往沒多久就不建議去了，空間小，人多，講話都要大聲一點，就沒什麼形象了🤣

餐廳檔案:

電話: 07-7905818

FB: https://www.facebook.com/dimsum888/?fref=ts

開店時間:目前無公休日

地址:高雄市鳳山區文化路153號

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